2011年01月11日

ムーチービーサ

今日は旧暦の12月08日です。沖縄の行事の1つでもある、ムーチービーサの日です。

※直訳では、お餅+寒い(笑)。

旧暦のこの日は、寒くなるので皆で餅を作り食べて寒い冬を乗り越えよう!!の意味かな(笑)。説はいろいろあるそうですが、これが一般的だと思います(笑)

家でも手作りのムーチー(お餅)です。味は紅芋味で、サンニン(月桃)の葉で包んで蒸して作ります。美味しかったですよー

ムーチービーサ

今日は、沖縄のスーパーや市場では餅の匂いに包まれて、たくさんのお餅が売られていると思います。沖縄滞在の方はチャレンジして買ってみて下さいね。美味しいですよー

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